这款真正从原瓶进口的西拉红酒你能打多少分?

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2019-05-23
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  原标题:这款真正从原瓶进口的西拉红酒你能打多少分?限量50瓶超低价等你带回家!

  有着独特的自然风光,永远给人的感觉就是蓝色,蓝蓝的天空,蓝色的海洋,在这样的一个国度还出产着让人自豪的西拉(Shiraz)葡萄酒,其西拉葡萄酒不像赤霞珠(Cabernet Sauvignon)结构强劲,也不像梅洛(Merlot)一样柔情似水,宛如一个开拓创新的骑士,具有浓郁的魅力,无所,勇往直前,带领葡萄酒攀登葡萄酒的珠峰,让葡萄酒名扬世界。

  1832 年,“葡萄种植业之父”詹姆斯-布斯比(James Busby)将西拉子葡萄藤从法国罗讷河谷引种到种植,由此迅速繁衍。自西拉葡萄在深深扎根后的近 130 多年里,一直都当作配角,主要与其他品种进行混酿。直到 1951 年,奔富酒庄(Penfolds)酿酒师麦克斯•舒伯特(Max Schubert)大胆创新,选用了南澳优质的西拉葡萄酿造出了最伟大的干红葡萄酒:奔富葛兰许(Penfolds Grange),了西拉葡萄酒的伟大篇章。

  20 世纪 70 年代,白葡萄酒受到国人的追捧,不少葡萄园的红葡萄品种都被拔除,改种白葡萄品种,就连西拉也难以幸免。到了 80 年代,又流行饮用干红葡萄酒,生产商们纷纷种植赤霞珠,这使西拉再次陷于困境,一些几十年甚至上百年的西拉老藤也被拔除改种赤霞珠。

  幸运的是,西拉葡萄酒在此期间声名大振,海外葡萄酒市场对其非常青睐,出口量不断上升,西拉葡萄才最终得以解围。90 年代开始,西拉葡萄飞速发展,种植面积不断扩大,品质也在不断提升,已经成为了葡萄酒的典范,在整个世界的葡萄酒产业中占有举足轻重的地位,更享有“红葡萄酒之魂”的美誉!

  西拉果小皮厚,颜色深黑,却不像赤霞珠骨架庞大,肌肉结实,而显得更加精致,更富有热情。其酿造的葡萄酒颜色深,带有黑色水果、黑巧克力和黑胡椒的香气,口感饱满。

  在气候比较温和的地区,西拉葡萄酒可能还带有薄荷等草本植物、烟熏肉和黑胡椒等香料的风味。在气候比较炎热的地区,西拉葡萄酒则会更多地表现出甘草和丁香等甜香料风味,陈年后会带有美妙的动物味和植物味。

  西拉葡萄酒闻名于世,很多产区还存留很多老藤,老藤西拉葡萄酒也越来越受到的喜欢,其带有浓郁而复杂的矿物质香气,及黑色水果的甜香,口感劲道,让人回味无穷,绝非一般的西拉葡萄酒可以比拟。老藤西拉葡萄酒的珍贵之处还在于其极低的产量,酒中又蕴含着对历史的深深眷恋,同时又有复杂醇厚的香气和口感,这可能也是老藤西拉葡萄酒颇受欢迎的原因之一。

  西拉起源于法国,其在法国北罗讷河谷产区表现优异,尤其是在罗帝丘(Cote Rotie)和埃米塔日(Hermitage)。其葡萄园近乎理想的光照和优异的排水性为西拉葡萄的生长提供了绝佳的条件,其酿造的西拉葡萄酒常带有黑色水果的香气,单宁强劲有力,层次复杂,适合陈年储藏。

  西拉所酿成的葡萄酒口感香甜成熟,与罗讷河谷的西拉葡萄酒相比,带有更多的巧克力、胡椒味和香料味,口感也更加香甜。正因这种独特的魅力,众多的葡萄酒爱好者对西拉葡萄酒趋之若鹜。

  Saul陈,澳大利亚悉尼科技大学硕士毕业,在期间,他不可遏制地迷恋上了葡萄酒独有的醇厚芬芳,几乎每天都要小酌浅饮,红酒成了他生活中不可分割的一个部分。回国后,他想到要把优质的葡萄酒带到中国,为此,他地走遍了南部的大小酒庄,一款酒一款酒地用自己的舌尖去筛选,最终选择了来自澳大利亚名庄伦马克酒庄出品的索尔兰西拉葡萄酒,历时3年的谈判,最终取得大中华区总代理权。

  今天推荐给大家的是Saul陈特别推荐的一款经典西拉子红葡萄酒,这款酒的年份是2016年,具有14%vol的高酒精度,气味方面富含黑莓、梅子、丁香、甘草的香韵,口感柔顺且果味浓郁,他说期待和他一样爱好红酒的朋友能认真地品一品这款酒,能够和他一样喜欢上这款精酿的葡萄酒。

  为了让扬州晚报美食团的粉丝品尝到这款地道的澳州原瓶进口的西拉葡萄酒,我们与Saul陈先生预订了50瓶作为首批品鉴酒,这50瓶酒的秒杀价只有68元,每人限购两瓶,购买两瓶即配有木质礼盒的礼品装,这款酒是真正的跨境直采的优质红酒,承诺假一罚万,目前刚刚进入中国市场,微信扫码价为488元,这50瓶是Saul陈与新合作推广,不计成本拿出来做活动的,特别申明,此批售完即不再享有品鉴低价。

  【确保原瓶进口,请勿和网上不良商贩标榜的所谓进口红酒相比,那些属于假货范畴,根本谈不起来质量如何】

  西拉葡萄酒没有赤霞珠那么厚重的单宁感,又具有像黑皮诺(Pinot Noir)的甜美香气,且口感也相对香甜,也越来越多受到中国消费者的喜爱。

  西拉葡萄酒通常具有胡椒等香料的味道,非常与中国的烧烤搭配,如烤羊排和牛排等肉类相配。中国菜肴中的川菜、湘菜等均有辣味,且多为小炒类菜肴,西拉葡萄酒更是绝佳搭配。

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